Paris, Francia
El restaurante Paris Delaville incorpora la experiencia Ecler
Imagina sumergirte en la vibrante y elegante atmósfera de París a finales del siglo XIX. Durante esa época, el Chef Jean-Nicolas Marguery fundó Le Marguery, un punto de encuentro parisino para grandes recepciones. Era un lugar de reunión para artistas, personas de la alta sociedad e individuos influyentes. El lugar se hizo famoso por los banquetes políticos y las celebraciones familiares, que se llevaban a cabo en salas de recepción como la "Egipcia" y la "China". En la planta superior, el salón de baile acogía encuentros apasionados e inolvidables.
Avancemos casi 150 años, y en 2015 Delaville abrió sus puertas, aspirando a preservar el alma y la ambientación de esa era pasada. Este icónico establecimiento ha trascendido el tiempo, fusionando perfectamente el espíritu del arte contemporáneo y la celebración con la esencia de una nueva generación de parisinos.
Publication date
2023-07-26
Industry
Hospitality
La importancia del sonido en la hospitalidad
Cédric Guérin, CEO y propietario de Delaville, enfatizó la importancia del sonido y la música en los lugares de hospitalidad. Reconociendo la relevancia de este elemento, comparable a la iluminación y un servicio excelente, Guérin afirmó: "El increíble poder de la música está relacionado con las emociones y sensaciones". Con sus noches de cabaret, sesiones de DJ, exposiciones y servicios de restaurante/bar, Delaville presentó una oportunidad ideal para que las soluciones versátiles de Ecler brillaran.
El desafío
Este desafío fue asumido por MOH Concept, sabiendo que EclerNet podría satisfacer todos los requisitos del lugar: proporcionar música en las nueve zonas diferentes, cada una con su estilo musical distintivo; permitir que los clientes conectaran sus dispositivos inteligentes para tener experiencias musicales personalizadas; unificar el sistema de sonido durante las sesiones de DJ o exposiciones; y asegurar el cumplimiento de las regulaciones de sonido al aire libre impuestas por el ayuntamiento, entre otras consideraciones.
Nuestra solución
Se instalaron altavoces AUDEO106 en siete de las nueve zonas, incluyendo el pasaje al aire libre que conecta la terraza y la sala principal. En la sala "La Salle Mosaïque", dedicada a grandes eventos, cócteles y donde se encuentra la cabina del DJ, MOH Concept desplegó altavoces eMOTUS8OD. Esta sala única también contó con el subwoofer AUDEOSB110P, que brindaba un sonido cálido y potente que hacía resonar las baldosas de mosaico originales del siglo XIX con las sesiones del DJ.
Junto a la sala "La Salle Mosaïque" se encuentra el área "Le Salon Rouge", donde los clientes pueden disfrutar de un ambiente geométrico electrizante mientras bailan con su propia música conectada a los dispositivos WPaMIX-T y WPaBT, todo controlado con WPNET8K para la selección de la fuente y los ajustes preestablecidos.
En el área del restaurante, los clientes pueden saborear el excepcional servicio y las deliciosas comidas ofrecidas en Delaville, acompañadas de sonido Ecler a través de altavoces AUDEO106 y subwoofers ARQISSB6Ti ocultos debajo de los sofás, mejorando la experiencia de audio. Dentro del restaurante, los clientes pueden disfrutar de selecciones de música personalizadas facilitadas por los paneles de entrada de Ecler o disfrutar de su contenido multimedia favorito integrado con el sistema de sonido, todo controlado a través de WPNET4KV.
En el segundo piso, la sala "Le Marguery" transporta a los huéspedes atrás en el tiempo, ofreciendo todas las comodidades modernas. Este espacio cuenta con una completa solución de sonido de Ecler, incluyendo altavoces AUDEO106, con el control gestionado a través de WPNET4KV para preajustes y selección de fuentes.
Para gestionar los sistemas de audio y video en toda la instalación, se utilizaron dos unidades MIMO88, utilizando un proyecto de EclerNet Manager. Los sistemas son fácilmente accesibles a través de WPNETTOUCH ubicado en el área "La Veranda", lo que permite a los miembros del personal controlar las fuentes, el volumen, la EQ y los preajustes de las nueve zonas dentro del edificio.
Hoy en día, Le Delaville preserva el alma y la atmósfera de su pasado histórico, abrazando una calidad atemporal que armoniza con el espíritu contemporáneo, artístico y festivo de una nueva generación de parisinos. El lugar alberga noches de cabaret, sesiones de DJ y exposiciones, reuniendo a un colectivo de DJs, artistas y bailarines. El menú se centra en productos estacionales, orgánicos y de origen local, tanto en la cocina como en el bar.
